Quanto à manteiga ou margarina, confio mais nas vacas do que nos químicos. Joan Gussow

O pai da Júlia comprou semana passada sapoti para ela provar. Nenhum de nós conhecia essa fruta ao vivo, a não ser pela música do Sítio do Pica Pau Amarelo. Fui pesquisar na Wikipedia e descobri que o látex da árvore sapotizeiro é utilizado para fabricação de goma de mascar!! A Júlia achou o sabor […]

Macarrão com molho de cupim picadinho com tomates. E não é que ficou bom? Não tiramos fotos, até porque nem era nada bonito ou do outro mundo. Para acompanhar: frango e  costela bovina assados com salada de folhas verdes. Porque japoneses são exagerados na quantidade de comida. Devem ter herdado isso dos chineses, certamente. Enquanto […]

Para quem tem iPad ou iPhone. Uma dica do papai Ivan Vasconcelos, geek e leitor deste blog: Notable Meals, aplicativo para quem gosta de guardar as boas refeições. É free.

A partir desta quarta, irei colaborar semanalmente na fanpage da Pampers escrevendo sobre a descoberta dos sabores. Para quem me acompanha aqui, fica o convite para curtir a fanpage e comentar as publicações: https://www.facebook.com/pampersbrasil Beijos e até lá. Ligia Mamãe da Pequena Gourmet No dia do lançamento do projeto no P&G Experience.

A Júlia pegou a toalha na cozinha, arrumou a mesa no quarto dela e separou os docinhos para receber a amiga Vicky.  Tudo pronto. E uma visita inesperada apareceu...

Nasci no interior longe do mar, numa cidade sem rio e sem peixaria. Comer peixe era um evento em casa quando meu pai voltava da pescaria. Por isso, passei minha infância longe dos peixes e na idade adulta sem muito amor por esse ingrediente, ainda mais depois de uma intoxicação que eu tive por comê-lo […]

Volta e meia a Júlia e eu vamos almoçar no Capim Santo, pertinho da nossa casa. Na primeira vez que fomos lá, ela comeu tanto que passou mal. Voltamos novamente. Foi então que ela virou fã do Marcos, pai da pequena Camila e chefe do fogão da tapioca. Ontem, antes de entrarmos no Capim Santo, […]

  Faz bem para mastigação, para a coordenação motora, para estimular o prazer de comer. A Júlia ama carne com osso. Ela fica brincando e comendo um tempão. Tenho a sensação que osso traz lembranças atávicas. Só para não esquecermos que um dia fomos primitivos. A foto não ficou muito boa,  mas a expressão dela […]