Casterá é um bolo de Castela. Foram os jesuítas portugueses que ensinaram essa receita aos japoneses por volta do século XVI. Agora, no século XXI, tem para comprar na Liberdade, na Bakery Itiriki. É uma massa pão de ló densa e fofa. Uma delícia. ......

Vovó japonesa adora mimar a neta. Mistura inusitada. Pepino com farinha de mandioca que veio especialmente de Alagoas. Invenção da Júlia.Feijão, arroz, bifinhos, vagem, salada e farinha de mandioca. Depois do almoço, um passeio pelo bairro da Libe......

O Estadão fez uma homenagem ao Dia das Crianças com um caderno especial: Paladarzinho. Eu leio sempre o Paladar, mas desta vez acho o caderno ficou muito aquém do que seria capaz de produzir, porque tratou o paladar de criança exatamente como é o ......