Ontem noite a Júlia entrou na cozinha e perguntou: mãe que cheiro é esse? Eu estava fazendo um risoto de frango e ela pediu para provar a cebola. Como pediu mais e mais, acabei fritando uma cebola inteira para ela no azeite de oliva com pouq......

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Rabada é o prato favorito da Júlia. Só por causa dela, eu venci o preconceito, experimentei e adorei essa iguaria. Por falar nisso, outro dia saiu uma matéria muito legal sobre o assunto no Caderno Paladar do Estadão: Rabada, contar ou não contar?......