Carlos Castelo, pai do João (6) e meu amigo, escreveu um texto especialmente para este blog. Ele não sabia, mas burger de costela é umas das especialidades do pai da pequena gourmet. Deliciem-se. O post está na mesa. O BURGER COM PASTA DO JOÃO. O meu sobrenome Castelo Branco é de antepassados ...

A Júlia sabe que me divirto quando deixo a panela ficar bem quente, misturo o arroz com o azeite, jogo água e faz aquele shhhhhhi... A água borbulha e começa o cozimento. O arroz está pronto para ser metamorfoseado. Em breve, o grão duro e branco será um delicioso prato quentinho e básico pa...

Outro dia, inventei de fazer waffles com a Júlia. Ela ficou animadíssima, principalmente quando viu a forma com os desenhos de coração formando uma flor. Preparamos juntas a massa, mas na hora de assá-la deu tudo errado. Os waffles insistiam em grudar na forma, apesar de eu ter untado direitinh...