Volta e meia a Júlia e eu vamos almoçar no Capim Santo, pertinho da nossa casa. Na primeira vez que fomos lá, ela comeu tanto que passou mal. Voltamos novamente. Foi então que ela virou fã do Marcos, pai da pequena Camila e chefe do fogão da tapioca. Ontem, antes de entrarmos no Capim Santo, [...

  Faz bem para mastigação, para a coordenação motora, para estimular o prazer de comer. A Júlia ama carne com osso. Ela fica brincando e comendo um tempão. Tenho a sensação que osso traz lembranças atávicas. Só para não esquecermos que um dia fomos primitivos. A foto não ficou muit...

Eu adorei esta dica do blog da Consul de como cortar cebolas. Superfácil de seguir. Normalmente são elas que choram aqui em casa com a minha falta de técnica. Sinto falta de conhecer mais técnicas na cozinha. Sou cozinheira very amadora, mas gosto de aprender sempre. Em tempo: as cebolas roxas s...