Pequena viagem para a China.
Desde que a gente descobriu o China Grill, na Liberdade, voltamos muitas vezes para experimentar pratos novos e invariavelmente repetir o favorito da Júlia: siri com moti, um macarrão feito de arroz. É um tanto trabalhoso dar siri para uma criança, porque é preciso tirar a carne com o alicate. ...
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Resumo de um sábado.
Sashimi no Yamaga. Exatamente como tem que ser: fatias gerenerosas. No potinho ao lado, um molusco não identificado com um tempero maravilhoso. Faltou a foto do missoshiro mais incrível que já provamos: com pedacinhos crocantes de tempurá. Aprovado pela mãe e pela filha. Uma espécie de caldeir...
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Palavras com sabor.
Olha isso. Ofereci dois tipos de limão para a Júlia colocar no peixe: siciliano e cravo. Ela falou: quero siciliano. Em seguida, mostrei os limões e ela escolheu o cravo. Falei que siciliano era o outro. Na hora ela largou o cravo. Minha teoria sobre a linguagem tá certa. Crianças são altament...
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